ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Шампиньоны 800 г ● Чеснок 3 зубчика ● Смесь прованских трав 1 ч. л. ● Соль, перец по вкусу ● Бальзамический уксус 40 мл ● Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми. В небольшое количество оливкового масла добавляем натертый чеснок, прованские травы, соль, перец и уксус. Вливаем смесь в миску с шампиньонами и перемешиваем. Даем грибам помариноваться 15-20 минут, затем перекладываем в огнеупорную форму и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем в течение 15-20 минут, в процессе пару раз перемешиваем.