
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
Жду первую смородину, чтобы готовить эту выпечку чаще...
А пока готовлю этот пирог из запасов прошлогодней замороженной смородины. Эту кисло-сладкую вкуснятину готовить несложно, справится даже ребенок. Тесто замешиваем быстро, ничего не охлаждаем, сразу "собираем" пирог и в духовку на 40 минут. Для теста соединяем желтки и 70 г. сахара, хорошо перетираем венчиком. Добавляем размягченное сливочное масло и еще раз хорошо объединяем ингредиенты. Просеиваем муку, вводим соль и гасим соду яблочным или другим уксусом. Замешиваем тесто, оно получается очень мягким (не тугим) и немного липнет к рукам. Сразу распределяем тесто по форме, делая небольшие борта. К смородине добавляем 1 ст.л. крахмала и 1 ст.л. сахара, благодаря этим ингредиентам смородина сохранит форму и не будет сильно влажной. Выкладываем ягоду на тесто. Форму с пирогом ставлю в духовку, температура 190 градусов. Время приготовления будет зависеть от вашей духовки, так как они у всех разные. Пирог готовится в начале 20 минут. Сверху пирог нужно покрыть белковой глазурью, которую
Показать еще
26 комментариев
289 раз поделились
4.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Блинчики с нежной начинкой: готовлю много, хватает на месяц
Когда у меня появляется немного свободного времени, я люблю приготовить много блинов с начинкой на будущее. А когда ко мне приходят в гости, я достаю запасы из морозилки, быстро разогреваю сковородку со сливочным маслом и подогреваю блинчики. Внук уплетает с особым удовольствием и приговаривает: «Бабулечка, ты настоящий повар, очень вкусно готовишь!» Такие заготовки всегда пригодятся, ведь это настоящее спасение для любой хозяйки. Сегодня хочу предложиться вам рецет блинов с начинкой из риса и куриных желудочков. Если не едите потрошки, то замените на любое мясо по своему вкусу. Пока желудочки варились, приступила к выпечке блинов. Состав: Мука - 4 ст.л. с горкой
Крахмал - 4 ст.л. с горкой
Яйца - 4 шт.
Растительное масло. - 4 ст.л.
Молоко - 400 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л. Теста сделала в 3,5 раза больше. Испекла классическим способом. Вернусь к начинке Совет! Размораживайте блинчики в холодильнике, затем обжарьте на масле с двух сторон. Если нужно срочно приготовить, выложите
Показать еще
128 комментариев
794 раза поделились
7.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Все смешала и в духовку: очень вкусный простой пирог с замороженными ягодами
У меня сегодня для рецепт очень вкусного нежного пирога с замороженной черной смородиной! Как готовить: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли, 160 граммов сахара и перемешиваем венчиком. Добавляем 8 столовых ложек растительного масла, 8 столовых ложек кефира и перемешиваем. Добавляем 240 г муки, 10 г разрыхлителя и замешиваем тесто. Вынимаем черную смородину из морозилки (размораживать ягоды заранее не нужно). Добавляем к ягодам столовую ложку муки и перемешиваем. И теперь добавляем ягоды в тесто и снова перемешиваем. Выкладываем тесто в форму. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 40 минут. Вынимаем, даем пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Мука — 240 г + 1 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Сахар — 160 г Соль — 1/3 ч. л. Кефир — 8 ст. л. Растительное масло — 8 ст. л. Ягоды — 300 г 👌 Как вам такой рецепт?
Показать еще
352 комментария
3.3K раз поделились
32K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп Валентины доступен только её друзьям.

