любовь ручкина-шеленник

Нежное дрожжевое печенье с изюмом получается мягким, ароматным и очень домашним. Простая выпечка к чаю, которая нравится и взрослым, и детям. Тесто получается мягкое, печенье слегка воздушное и очень приятное на вкус. Сверху лёгкая сахарная посыпка, которая делает выпечку ещё аппетитнее. Отличный вариант домашнего печенья, когда хочется чего-то уютного и вкусного. Такая выпечка идеально подходит для семейного чаепития. Ингредиенты: Мука - 500–550 г Сахар - 80 г в тесто Сахар - 1 ст.л в опару Сливочное масло - 230 г Молоко - 80 мл Яйцо - 3 шт Ванильный сахар Соль щепотка Дрожжи сухие - 7 г Изюм - 100 г Сахар - для посыпки Выпекать при 180 ° ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239770 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Как засолить скумбрию в луковой шелухе? Возможно вы даже не слышали о таком рецепте! Я тоже недавно о нем узнала и мне очень понравился этот способ засолки скумбрии. Рыба получается не только вкусной, но и красивой. Такая скумбрия хороша на каждый день, но и на праздничном столе будет выглядеть очень эффектно. Сможет удивить ваших гостей. Ингредиенты: На 1 литр воды крупная соль — 80 г сахар (по желанию) — 1 ч. л. луковая шелуха — 1 горсть (или сухая заварка черного чая — 1-2 ч. л. без горки) лавровый лист — 2-3 шт. кориандр — 1 ч. л. гвоздика — 5 шт. перец горошком черный — 5 шт. перец горошком душистый — 5 шт. Рыбу, как обычно, я размораживаю заранее. Чаще всего я с вечера достаю её из морозилки и убираю в холодильник до следующего дня. Пока рыба размораживалась я приготовила рассол. Для него мне понадобились вода, соль, специи, а еще луковая шелуха. Она-то и придаст красивый оттенок нашей рыбе. Я беру примерно горсть. Но, если нет луковой шелухи, её можно заменить одной-двумя чайным

Есть блюда, которые не требуют сложных рецептов, но сразу создают нужное настроение. У нас дома Рождество всегда начинается с запаха яблок, мёда и корицы. Не с громких застолий и не с многочасовой готовки, а именно с этого простого пирога, который ставится в духовку и будто собирает всех на кухне сам. Пока он печётся, в доме становится тише. Кто-то наливает чай, дети крутятся рядом и спорят, кому достанется первый кусок. В такие моменты особенно ясно понимаешь: праздник — это не количество блюд, а ощущение, что все рядом. И именно поэтому этот пирог мы печём каждый год. Когда дом становится местом для чудес Пока пирог стоит в духовке, мы обычно сидим за столом и говорим о самом разном. О школе, о каникулах, о том, кто о чём мечтает. Дети в такие дни особенно открытые. И, честно, каждый раз ловлю себя на мысли, как важно, чтобы эти детские мечты не оставались просто словами. В этом году мы всей семьёй с теплом обсуждали историю благотворительной акции «Ёлка желаний». Наверное, многие о