
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашний плов: Золотистый, рассыпчатый и очень вкусный
Плов — это не просто еда, это настоящая философия и магия в одном казане. И хотя плов блюдо восточное, в наших домах давно сложился свой, особый «домашний» рецепт, который мы нежно называем русским пловом. Он получается рассыпчатым, ароматным и невероятно уютным. Держи мой проверенный рецепт, по которому плов всегда получается идеальным! Секрет этого рецепта — в правильном мясе и терпении. Мы не будем стремиться к аутентичности узбекских мастеров, но сделаем так, чтобы каждый кусочек таял во рту. · Мясо (свинина или говядина) — 700 г (лучше брать шею или лопатку, чтобы было сочно). · Рис — 500 г (выбирай обычный длиннозерный пропаренный, он точно не слипнется). · Морковь — 3–4 крупные штуки (плова без моркови не бывает!). · Лук — 2 средние луковицы. · Чеснок — 1 целая головка. · Растительное масло — 100–120 мл. · Специи: соль, зира (кумин), барбарис и куркума (для того самого золотистого цвета). 1. Промой рис в холодной воде 5–7 раз, пока вода не станет кристально прозрачной. Затем з
Показать еще
63 комментария
281 раз поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась заметкой
00:53
0 комментариев
1 раз поделились
10 классов
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
00:45
78 комментариев
27K раз поделились
202K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
176
- Елена Сысолятинаг. Кирс
- Людмила Кулаковапгт. Светлополянск (Верхнекамский район)
- Ангелина Садырева (Валдырева)пос. Созимский (Верхнекамский район)
- Елена Валдырева(Колчина)Санкт-Петербург
75
- Люблю рукоделие и вязание319893 подписчика
- Огород и дача - большая удача!1652970 подписчиков
- с.Ильинское, Немский район, Кировская область.1961 подписчик
- Мир рукоделия.45718 подписчиков
- Рукоделие. Мастер-классы70633 подписчика