Сегодня приготовлю овощные котлеты из кабачков с добавлением картофеля и моркови. Такие котлетки готовятся легко и просто, а получаются очень вкусными — ароматные, нежные внутри и с хрустящей румяной корочкой сверху. А в сочетании со сметанным соусом — просто превосходно!