ольга александрова (литвинова)

Нежные куриные котлеты с томатами и сыром.

Сочные внутри, с хрустящей корочкой снаружи — идеальный обед за 20 минут!
Ингредиенты (на 2-3 порции)
Куриное филе — 300 г (мелко нарезать)
Яйцо — 1 шт.
Помидоры — 1,5 шт. (очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками)
Твёрдый сыр — 50 г (натереть на мелкой тёрке)
Сметана — 2 ст. л.
Мука (цельнозерновая или обычная) — 2,5 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Укроп — небольшой пучок (мелко нарезать)
Растительное масло — для жарки
Пошаговый рецепт.
1. Приготовление фарша
В миске смешайте нарезанное куриное филе, яйцо, тёртый сыр, помидоры и укроп.
Добавьте сметану, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
2. Формирование котле