Хрустящие, ароматные и очень вкусные! Секрет прост: правильный рассол и немного терпения. Такие огурчики точно станут любимыми зимой
Ингредиенты на 1 литр воды для рассола:
соль — 45 г (½ рюмки) сахар — 90 г (1 рюмка) уксус 9% — 100 мл (1 рюмка)
Для банки:
огурцы свежие укроп корень или листья хрена листья смородины лавровый лист чеснок перец горошком
Приготовление: Огурцы замочить в холодной воде на 3–6 часов. Помыть и, если крупные, обрезать хвостики. На дно банки выложить зелень, хрен, листья смородины, лаврушку, чеснок и специи. Заполнить банку огурцами. Залить кипятком, оставить до тёплого состояния, воду слить. В слитой во