Оленька Z

Закуска « из того, что было» на праздничный стол и на каждый день

Чтобы получилось вкуснее лук обязательно мариную: солю адыгейской солью и добавляю немного сока лимона. Морковь использую свежую, тру на мелкой тёрке. В качестве мясной добавки часто использую мясо с косточек, варились для бульона А чтобы получился более насыщенный, сливочный вкус, добавляю к майонезу немного мягкого плавленного сыра