Светлана Симонова

Мечтаете сохранить вкус и хруст нового урожая огурцов до самой весны, не используя ни уксуса, ни кипятка? Вас ждет несложный способ, который возвращает солёные огурцы на зиму к традиционному, чистому вкусу без агрессивных кислот. Откройте для себя проверенный временем метод засолки, который гарантирует ароматную и хрустящую закуску для всей семьи! Еще задолго до массового распространения уксуса и домашних маринадов на прилавках, свежие огурцы на зиму солили исключительно с помощью природной ферментации. Такой метод сохраняет максимум вкуса и пользы, а яркий хруст знаком каждому, кто хоть раз пробовал огурцы, хранившиеся в настоящей дубовой бочке. Сегодня популярность рецепта возвращается, ведь домашние соленые огурцы без уксуса легко обгоняют магазинные аналоги по насыщенности вкуса и натуральности. Этот способ соления идеален для тех, кто хочет обойтись минимальным вмешательством, получить по-настоящему хрустящие огурцы на зиму, а также не боится небольшого периода ферментации на кух

Выбросить истощенную рассаду томатов в апреле - худший кошмар любого огородника. После множества неудач я нашел способ выращивать крепкие здоровые растения даже в обычной городской квартире. Большинство считает, что на окне невозможно вырастить хорошую рассаду. Я тоже так думал. Но опыт показал - даже без дополнительного освещения можно получить крепкие растения. Начинал с самого простого - поставил ящики на южное окно. Растения вытягивались. Стебли были тонкие. Часто падали. Через время заметил - важна не столько яркость света, сколько правильный уход. Стал меньше поливать. Проветривал два раза в день. Рассада окрепла. На подоконнике теперь выращиваю крепкую рассаду томатов каждый год. Не покупаю дорогое оборудование. Главное - соблюдать простые правила. В следующей части расскажу, как подготовиться к посеву. Подбор томатов для городской квартиры требует внимательного подхода. Лучший результат дают компактные детерминантные сорта, которые вырастают не выше 45-50 см. Проверено на практ

Есть у меня такой секрет, из тех, что передают не в интернете, а шёпотом, от одного огородника к другому. Я вам сейчас такое расскажу, что вы забудете дорогу в магазин за удобрениями и всякими «чудо-порошками». Потому что всё гениальное, как говорится, под рукой. Всё, что нужно для крепкой, приземистой, мощной рассады, которая до самой высадки в грунт живёт без единой подкормки, уже давно стоит у вас на кухне. Но не будем бежать впереди лопаты, давайте по порядку, как я люблю. Хочу также пригласить вас в свой Телеграм-канал, где прямо сейчас мы обсуждаем с другими дачниками в общем чате этот чудный приём! Оказывается, что многие им уже пользуются. Присоединяйтесь к нам, чтобы не пропускать важные советы! Когда рассада не радует, а огорчает Вы замечали, как это бывает? Посеял семена, взошли дружно, душа радуется. А потом проходит неделя, другая, и начинается… Стебель тонкий, листья бледные, рост будто кто-то тормозит. Подкормишь, вроде ожила, но ненадолго. Потом снова тоска зелёная,