Алла Волкова

🍌 Банановый кекс: быстро, просто, любимо! Вступление: Этот рецепт прижился в нашей семье много лет назад и стал настоящей палочкой-выручалочкой. Он идеален, когда хочется чего-то вкусного к чаю без лишних хлопот. Главный секрет — использовать спелые, сладкие бананы, тогда и сахар не понадобится! Ингредиенты: Спелые бананы — 2 шт. (средние) Яйца — 3 шт. (категория С1) Рисовая мука — 100–120 г (или ваш любимый микс: рисовая + кокосовая + мука зеленой гречки) Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Щепотка соли (для баланса вкуса) По желанию: сахар или подсластитель, если бананы недостаточно сладкие. Наполнители: Горсть темного шоколада (как сегодня!), орехов, ягод или семян. Приготовление: Подготовка: Р