Левая колонка

Кристина Черданцева

Последний визит: 13 окт 2020

Фильтр

Торт Норка крота – шоколадно-сливочно-банановое удовольствие
Ингредиенты для теста:

— Сгущёнка — 0,5 банки

— Сахар — 1 стакан

— Разрыхлитель — 1 пакетик (можно вместо разрыхлителя погасить ч.л. соды)

— Яйца — 2 шт.

— Какао — 4-5 ст.л.

— Сметана — 1 стакан

— Мука — 1,5 стакана

Ингредиенты для крема:

— Сливки (33-35% жирности) — 500 мл

— Сахарная пудра — по вкусу

— Бананы — 3 шт.

Приготовление:
Смешиваем муку, разрыхлитель, сахаром и какао. Добавляем к смеси сгущенку, яйца и сметану. Хорошо вымешиваем тесто и выпекам из него корж в круглой, смазанной маслом, форме. Температура в духовке должна быть 180 градусов.

Даём коржу остыть. Затем ложкой выскабливаем из коржа середину, д

Кристина Черданцева

20 мар 2016

Умелая хозяйка

Корн Дог (или сосиска в тесте)

Ингредиенты:

Мука — 100 гр.
Кукурузная мука — 100 гр.
Сахар — 3 ст. л.
Паприка — 1 ст. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 2 ст. л.
Сосиски — 6 шт.
Масло для жарки — 300 мл

Приготовление:

1. Сперва нужно смешать сухие ингредиенты. Сразу скажу — кукурузная мука здесь нужна, именно она дает правильный вкус. Если найти её не сможете — попробуйте поленту, она более распространена.

2. Хорошенько перемешав сухие ингредиенты, добавляете яйцо и постепенно вливаете молоко. Тесто должно быть очень густым, регулируйте консистенцию молоком или мукой.

3. Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они л