
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Какие шикарные Пирожки! Тесто мягенькое как пух!
Ингредиенты:Мука - 600-700 гр (зависит от муки)
Дрожжи сухие - 11 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ст.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Молоко теплое - 500 мл (35-37 градусов)
Для начинки:
Картофель - 4 больших
Сало - 100 гр
Соль, перец - по вкусу
Капуста - 1 маленький кочан
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Сушеный чеснок, сушеная зелень
Яйцо для смазывания пирожков
Получаются 16 больших пирожков.
01:49
36 комментариев
97 раз поделились
925 классов
- Класс
Поделилась темой
ПЛОВ ПО-ДОМАШНЕМУ: ПОШАГОВЫЙ СПОСОБ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО РЕЗУЛЬТАТА
Приготовление плова — это ритуал, где важна каждая деталь. Обжарка овощей до нужной степени, выбор мяса с жирком, замачивание риса и, наконец, томление под крышкой. Именно так рис получается рассыпчатым, а мясо — нежным и сочным. Финал — обязательное «упревание» готового блюда, которое раскрывает все ароматы.
Коротко о главных принципах:Посуда: Казан или глубокая толстостенная сковорода/кастрюля.
Порядок закладки: Масло → лук (до золотистости) → морковь брусочками + специи → мясо (до полуготовности) → замоченный рис → целый чеснок → кипяток.
Вода: Заливать кипятком, чтобы покрывало рис на 1,5-2 см.
Завершающий этап: После то
192 комментария
321 раз поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
500
- Готовить Здорово 🥞 Рецепты на Каждый День!300905 подписчиков
- «ЗВЁЗДНЫЕ»11143 подписчика
- Журнал "Советское кино"1074 подписчика
- ВЕСЕЛЫЙ МАСТЕР47387 подписчиков
- Советский кино техникум СКТ791 подписчик