Лидия Нематуллаева

Хрустящие кунжутные печенья с растопленным шоколадом

Ингредиенты:
1 спелый банан – основа для сладости
120 г кунжута – для хруста и пользы
20 г горького шоколада – для насыщенного вкуса
1 ч. л. кокосового масла – чтобы шоколад был гладким и блестящим
Приготовление:
Банан разомните вилкой или взбейте в блендере до пюре. Добавьте кунжут и перемешайте.
Ложкой выложите массу на пергамент, формируя печенья, и сделайте в центре небольшие углубления.
Выпекайте 15 минут при 200°C, пока края не подрумянятся.
Шоколад растопите на водяной бане, добавив кокосовое масло для гладкости.
Горячим шоколадом заполните углубления в готовых печеньях.
Дайте шоколаду застыть – и наслаждайтесь