Татьяна Черезова (Комлева)

Соджу - это не просто алкогольный напиток, это часть корейской культуры и истории, которая давно покорила сердца миллионов людей по всему миру. Особенно тех, кто смотрит дорамы. Только представьте - вот твой любимый герой с той стороны экрана что-то отмечает с друзьями, а теперь и ты можешь присоединиться к нему и почувствовать кино на вкус. Как вы уже понимаете, соджу - частый герой корейских сериалов и фильмов. В Корее даже есть поговорка: "Соджу - ключ, который открывает сердце человека". Соджу (кор. 소주, 燒酒) переводится как "пламенный алкоголь", но это название связано не с крепостью, а с процессом перегонки, который традиционно проходит на открытом огне. Первые упоминания о соджу датируются XIV веком, когда Корея находилась под властью монголов. Именно монголы познакомили корейцев с арабским методом дистилляции. С тех пор соджу стал неотъемлемой частью корейской жизни, его производство развивалось и совершенствовалось на протяжении веков. Соджу настолько популярен в Корее, что сущ