
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
Эклеры с заварным кремом
Ингредиенты для теста:• Мука — 150 г
• Масло сливочное — 100 г
• Вода — 250 мл
• Молоко — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка
Ингредиенты для крема:
• Молоко — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 120 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Воду и молоко смешать, добавить масло и довести до кипения.
2. Всыпать муку, быстро размешать и заварить тесто до однородности.
3. Остудить массу и ввести по одному яйца, вымешивая.
4. Отсадить на противень полоски теста и выпекать при 200 °C около 25–30 минут.
5. Для крема взбить яйца с сахаром, добавить молоко и ваниль, уварить на плите до загустения.
6. Остудить, наполнить эклеры кремом и покрыть шоколадной глазурью.
15 комментариев
20 раз поделились
154 класса
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась темой
00:26
0 комментариев
1 раз поделились
5 классов
Поделилась темой
03:20
2 комментария
88 раз поделились
225 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
122
- Ольга РоманченкоЧелябинск
- Надежда ВельцУхта
- Марина Цыганова (Мозымова)г. Ухта (Коми Республика)
53
- ✿ ♫ ☼ На Душевной Ноте ☼ ♫ ✿125849 подписчиков
- Литературный салон "Страницы книг"503141 подписчик
- Удивительный мир20021 подписчик
- 👉ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ67180 подписчиков
- Моя любимая музыка34534 подписчика