леонид гусев

Помидоры по-корейски

Помидоры - 1 кг Перец болгарский - 2 шт. Перец острый - 1 шт. Чеснок - 1 головка Масло растительное - 50 г Уксус столовый 9% - 50 г Соевый соус - 1-2 ст. л. Сахар - 50 г Соль - 1 ст. л. Болгарский перец, острый перец и чеснок измельчите в блендере или пропустите через мясорубку. Зелень мелко нарежьте. Помидоры разрежьте на 4 части. К измельченному перцу с чесноком добавьте уксус, соль, сахар, растительное масло, соевый соус, зелень и перемешайте. В глубокую миску выложите слой помидоров, затем полейте приготовленной овощной смесью. Таким образом выложите все помидоры. Отправьте в холодильник на сутки. Приятного аппетита!