Я на всякий случай у вас уточняю какой сейчас месяц: июль или сентябрь 😂 вот это погода! Сделали небольшой субботник во дворе- убрали летние цветы, сорняки, подкормили туи и сосны. И конечно, как же без обеда под открытым небом! Тем более Мама пришла в гости! Девочкам приготовил ПП рыбку, а мы с Раулем пожарили колбасу из медвежатины и дикого кабана - сочное натуральное мясо! Это «кучтанач» от бурзянских охотников!
Кстати, вот что то приготовить в BBQ мангале очень удобно! Сначала с открытой крышкой быстренько поджариваешь делаешь румяную корочку, которая закупоривает соки, а потом закрываешь крышку и мясо томится тушится полностью доходит до готовности, таким образом не перегорает, но при