Раиса Ермакова (Каплич)

Когда в доме появляются ягоды, у нас в семье сразу вспоминают этот проверенный временем рецепт.

Его много лет готовил наш папа, а теперь — и мы. Вкусно, просто, крепко и очень по-домашнему! 📌 Ингредиенты (пропорции «по 4»): 4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана любых ягод (что любит ваша семья) 4 стакана водки 🔸 Сахар растворяем в тёплой кипячёной воде — до прозрачности. 🔸 Добавляем вымытые, обсушенные ягоды целиком, не разминаем. 🔸 Вливаем водку. 🔸 Всё переливаем в 3-литровую банку, закрываем пластиковой крышкой. 🔸 Прячем в тёмное место и… забываем минимум на 10 дней. А лучше — на 2 недели. ✨ За это время ягоды отдадут всё: вкус, цвет и аромат. 💧 Осторожно сливаем прозрачную