Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:56
Фильтр
Никольские морозы ,
Глаза слезят от сини,
Голые березы
Приукрасил иней.
Вспомнилось,как в детстве:
Днём коньки,салазки,
Где найти тропинку
И вернуться в сказку?
Занести в избушку
Жарких дров беремся,
Есть картошку в шкурке,
Пить чаек с вареньем.
В ночь мороз крепчает,
Но тепло в избушке!
Быстро засыпаю
Под напев старушки.
Декабрь 2026 Н.К.
Глаза слезят от сини,
Голые березы
Приукрасил иней.
Вспомнилось,как в детстве:
Днём коньки,салазки,
Где найти тропинку
И вернуться в сказку?
Занести в избушку
Жарких дров беремся,
Есть картошку в шкурке,
Пить чаек с вареньем.
В ночь мороз крепчает,
Но тепло в избушке!
Быстро засыпаю
Под напев старушки.
Декабрь 2026 Н.К.
поделился публикацией
Быстрые лепешки на кефире без сыра, дрожжей и без раскатки теста.
Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
506
- Дмитрий Вавиловберезинское
- Валентина СеребрянаяРостов-на-Дону
- Сергей СинельниковНовосибирск
- Елена КатасоноваБелгород