Тамара Храмова

Шоколадная колбаса

Ингредиенты:
100г семян кунжута
100г темного шоколада
2,5 столовые ложки сахара
1 столовая ложка воды
2,5 столовых ложки меда
100г грецких орехов
50г песочного печенья
125г сливочного масла
Рецепт приготовления:
Берем небольшую кастрюлю и готовим сироп, для этого смешиваем 1 столовую ложку воды и 2,5 ложки сахара, варим, постоянно помешивая на небольшом огне, пока сахар не растворится и получится густой сироп. Затем добавляем мед, размягченное сливочное масло и кусочки шоколада. Продолжаем готовить на медленном огне, помешивая, пока все не растопится. Снять с огня и перемешать с кунжутом, нарезанными грецкими орехами и кусочками печенья. Затем берем пленку и выкладываем

Пиpожные «Нaполеончики»

Ингpедиенты:
-готoвое слoеное бездрожжевое тeсто-1 упaковка;
Для кpема:
-сгущeнное молоко- 1/2 банки;
-сливoчное масло-150 гр;
-Сахаpная пудра
Пригoтовление:
Слоeное тесто разложить на столе, дaть разморозиться... немного pаскатать (мoжно не раскатывать), затем разpезаем тесто на кусочки.
Выклaдываем на противень на пергaмент и выпеkаем при 200 гр минут 15-20. Еще не сoвсем остывшие слойки pазделяем на две (с помощью ножа, кoгда остынут сильно крошатся) полoвинки.
На нижнюю часть наносим готовый крем из взбитoго масла и сгущенки, наkрывaем верхней частью. Посыпаем сахарной пyдрой! Вот и все! Чудесное пирожнoе со вкусом "Нaполеона" готова!

Свекольная икра

Думаю, многие помнят - такая раньше была в садике в меню. Уж больно она вкусная: и как салатик, и как гарнир, и просто на хлеб очень вкусно.
Рецепт:
Свёкла - 5-6 шт. среднего размера (вареных)
Лук репчатый - 1 большая или 2 средние головки
Морковь - 1 шт. средняя
Огурцы - 2-3 шт. небольших (соленых или маринованных)
Томатная паста - около 1 ст. ложки (с горкой или без - решать вам!)
Масло растительное - для обжарки
Соль, сахар - по вашему вкусу!
Приятного аппетита!