Валентина Павлова(Апалькова)

Этот торт выручает, когда хочется чего-то вкусного, но без сложностей. Коржи получаются пористыми и мягкими сами по себе, без пропиток, а сметанный крем делает их ещё нежнее. Готовится быстро, продукты простые, а результат — как у классической домашней выпечки, которую раньше делали на выходных к чаю.

яйца — 3 шт
кефир — 1 стакан
сахар — 1 стакан
сода — 0,5 ч. л., погасить
мука — 2 стакана
какао — 1 ч. л. (в одну часть теста)

сметана — 500 г
сахар — 100 г