Ингредиенты: Капуста белокочанная / Капустa (зимний сорт) — 2 кг Помидоры — 1 кг Перец болгарский — 0.5 кг Морковь — 0,5 кг Лук репчатый — 300 г Томатная паста (или томатный соус*) — 1 стакан Масло растительное — 1 стакан Сахар *— 5 ст. л. Соль* — 3 ст. л. Перец черный (горошком) — 10 шт. Уксусная эссенция — 1 ч. л. Добавила еще семена укропа. * Если будете делать с томатным соусом, то количество соли и сахара по 1 столовой ложке можно убавить, т.к. в соусе уже есть соль и сахар. Если будет необходимо, то в конце варки лучше досолить и добавить сахара по вкусу. Приготовление: Болгарский перец нашинковать соломкой. Лук- кубиками. Помидоры пропустить ч