ЯГІДНО-КОКОСОВИЙ ПЛЯЦОКСкладові: Для тіста: 200 г борошна 150 г вершкового масла, холодного 4 яєчних жовтки 40 г цукрової пудри 1 чайна ложка порошку для випічки дрібка солі Для ягідного шару: 500 г ягід 2 пакети чорничного желе 800 мл гарячої води Для вершкового шару: 600 мл вершків 30% 300 г вершкового сиру, наприклад Філадельфія 4 столові ложки цукрової пудри Для кокосового безе:
4 білка 200 г цукру 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю 3-4 столові ложки тертого кокосового горіха(стружки)Просійте разом борошно, розпушувач і цукрову пудру. Додайте дрібно нарізане на шматочки холодне масло на шматочки і швидко порубайте ножем. Потім додайте яєчні жовтки і сіль і замісіть швидко тісто. Підго