Лариса Дроздова (Шилина)

Сегодня я к Вам с рецептом салата «Белый» готовится он из кальмаров, вроде самые обычные ингредиенты, но получается безумно вкусный. Я его готовлю на все праздники и просто так когда хочу порадовать себя и родных. Салат получается вкуснейший, попробуйте ведь не зря его все обожают мои родные и я. С удовольствием делюсь рецептом с Вами. Ведь Новогодние праздники уже совсем скоро, буду рада если рецепт Вам пригодится. Рецепт: Кальмар - 500 г Рис отварной - 4ст.л Яйца - 2шт Лук - 150 г Майонез - по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Начнем с приготовления кальмаров, я раньше варила разными способами и 1 минуту и 2 минуты и з минуты, но нежности, такой как хотелось бы, я не получала. И теперь, чтобы наверняка они были нежными при нежными, варю так. В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, я еще добавляю смесь перцев горошком, и доводим до кипения. Как закипят варю с момента закипания 40 минут и вынимаю. Таким образом кальмары нежные и вкусные. Пока кальмары варятся, я отвариваю яйца 2 шт. и еще в др

Приветствую вас, друзья! Рада видеть вас на кухне «Карамельки» — сегодня у нас маленькое чудо из простых продуктов. Бывает ведь так: вот он, обычный будний вечер, холодильник вроде бы не пустой, но вдохновения — ноль. Хочется чего-то быстрого, свежего и, главное, чтобы «вау» было с первой ложки. И тут меня всегда выручает салат «Нептун». Нежный, яркий, минималистичный — а вкус будто над ним колдовал целый ресторанный цех. Этот салат — отличный пример того, как несколько простых ингредиентов могут сыграть так, что хочется повторять снова и снова. Никаких сложных заправок, пятислойных конструкций и двухчасовых танцев на кухне. Только крабовые палочки, яйца, немного зелени, щепотка характера от моркови по-корейски — и у вас на столе готовый фаворит семейных ужинов и праздничных застолий. Давайте приготовим его вместе — обещаю, результат вас точно удивит. Ингредиенты Подготовьте крабовые палочки. Выбирайте хорошие, плотные — от них зависит половина успеха. Я обычно нарезаю палочки вдоль

Если остались варёные яйца, это отличный повод приготовить такой вариант салата из советского общепита, который когда-то подавали в ресторанах черноморских курортов. Простой, бюджетный и по-настоящему вкусный. Говорят, появился он в Гаграх, в одном из популярных ресторанов. Отдыхающие увозили рецепт домой, и так он разошёлся по всей стране. Хозяйки полюбили его за то, что все продукты всегда под рукой. Яйца варёные вкрутую, 3–4 штуки Горошек консервированный, 1 банка (200–250 г) Сыр твёрдый, 100–150 г (можно заменить плавленым сырком) Лук репчатый, половина небольшой луковицы Майонез для заправки Соль и чёрный перец по вкусу Зелень для украшения В ресторанной рецептуре советского общепита сыр в «Чайке» указан именно так: твёрдый, натёртый. Не кубиками, не ломтиками. Тёртый сыр создаёт воздушную, нежную текстуру, он обволакивает каждый кусочек. Нарезка кубиками появилась позже, уже как домашняя вариация. Попробуйте оригинальный способ, разница заметна сразу. Если берёте плавленый сырок,