Левая колонка

Vale Valentina

Последний визит: 10 апр 2019

Фильтр

Куриная пастрома

Ингредиенты:

● 1 шт. грудка куриная (без кости)
● 2 ст. молоко коровье
● 3 ч.л. соль
● 1 ст.л. масло оливковое
● 1 ст.л. соевый соус
● 1 ч.л. мед
● 1/4 ч.л. мускатный орех
● 1/2 ч.л. паприка (сладкая)
● 1 ст.л. сок лайма
● 3 зубчика чеснок

Приготовление:

Куриная пастрома - это прекрасная замена напичканным химией магазинным мясным изделиям и просто замечательная закуска. Причем готовится пастрома достаточно просто. Куриную грудку помыть и поместить в емкость. Залить куриную грудку молоком, хорошо размешанным с солью. Оставить в молоке на 2 часа.

По истечении трех часов вынуть куриную грудку из молока, просушить бумажными полотенцами и туго обвязать кулинарной нитью. Пр

Vale Valentina

31 мая 2017

Кулинарные вкусняшки

Ингредиенты:
250 грамм сливочного масла
1 стакан йогурта
1 стакан сахарной пудры (можно чуть меньше)
1 столовая ложка уксуса
1 ч. л. соды
мука (чтобы тесто было мягким, но хорошо лепилось)
Начинка:
яблоки 5 шт
сахар, корица по вкусу
Грецкий орех
Приготовление:
Тесто: Все ингредиенты перемешать. Дать тесту немного настояться. В это время готовим начинку.
Начинка:Яблоки мелко нарезать или натереть на крупной терке, поставить на огонь. Добавить сахар и корицу. Помешивать смесь, пока не приобретет золотистый оттенок. Снять с огня, добавить грецкие орехи.