Лилия Михайловна

ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНЬЯ: БЫСТРО И ОЧЕНЬ ВКУСНО

Привет! Сегодня делаю простой, но обалденно вкусный тортик без выпечки. Минимум продуктов, минимум времени, а результат — мягкий, нежный и идеально подходящий для чаепития. Погнали готовить!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
600 г печенья (берите двух видов, одно из них шоколадное)
400 г сметаны
1 банка варёной сгущёнки
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
2 ст. л. сгущённого молока
1 ст. л. какао-порошка
КАК ГОТОВИМ:
1. Смешиваем сметану с варёной сгущёнкой — это наш крем.
2. Берём форму, застилаем её пищевой плёнкой. Выкладываем слой печенья, сверху щедро промазываем кремом. Повторяем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты (у меня получилось 7 слоёв). Немного крема оставляем для оформления торта.
3. Тортик накрываем плёнкой и ставим в холодильник пропитываться на несколько часов, лучше на всю ночь.
4. Когда торт пропитался, измельчаем немного печенья в крошку. Вынимаем торт из формы, смазываем оставшимся кремом бока и верх. Затем присыпаем всё печеньем-крошкой.
5. Для глазури смешиваем сгущёнку с какао, украшаем ей торт — так красиво и ещё вкуснее!
Тортик готов! Заваривайте чай, накрывайте на стол и наслаждайтесь этим вкусным десертом. Приятного аппетита!

ТОРТ ИЗ КРОШЕК! ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ВСЁ ПРОСТО И ВКУСНО!

Этот рецепт — настоящий подарок для тех, кто хочет приготовить что-то сладкое, но без лишних заморочек. Никакой духовки, минимум усилий — максимум удовольствия! Торт получается нежный, кремовый и просто тает во рту. Минимум усилий, максимум результата – вот что точно о нем можно сказать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ДЛЯ ОСНОВЫ:
- Мука – 250 г
- Сахар – 60 г
- Сливочное масло (холодное) – 120 г
- Соль – щепотка
ДЛЯ КРЕМА:
- Сметана (20% жирности) – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Крахмал – 1 ст. л.
- Ванильный сахар – 20 г
- Сливочное масло (растопленное) – 50 г
- Сахар – 120 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
В глубокой миске смешиваем муку, сахар, холодное масло и щепотку соли. Руками перетираем до состояния крошки. Отправляем эту смесь на сковороду и обжариваем до золотистого цвета, периодически помешивая. Дайте ей немного остыть.
Для крема соединяем все ингредиенты: сметану, яйца, крахмал, ванильный сахар, сливочное масло и обычный сахар. Хорошенько взбиваем венчиком или миксером.
На блюдо или в форму слоями выкладываем сначала крошку, затем крем, чередуя их до окончания ингредиентов.
Убираем наш торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и застыл.
Торт готов — самое время заварить чашечку любимого чая и насладиться! Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!
**Совет:** Хотите немного разнообразить вкус? Добавьте орехи или мелко порубленный шоколад в тесто или используйте для украшения!
Готово! Этот торт точно станет вашим любимым!
Приятного аппетита!

ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ ИЗ МОЙВЫ

Готовить их проще, чем кажется, а вкус вас точно порадует. Плюс — никаких лишних добавок, только натуральные ингредиенты. Ловите рецепт! Такие шпроты все равно в разы полезнее тех, которые сейчас на магазинных полках... Обязательно приготовьте, и пусть все родственники гадают, что это за фирма
ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 500 г мойвы
ДЛЯ МАРИНАДА:
- 1 ст. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 3 лавровых листика
- Несколько горошин душистого перца
- Горсть черного перца горошком
- Немного зерен горчицы
- Щепотка кориандра
- 1 ст. л. или 4 пакета черного чая
- Чуть-чуть луковой шелухи
- 150 мл подсолнечного масла
- 1 ст. л. жидкого дыма (по желанию)
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Готовим маринад. Берём все специи, соль, сахар, чай и луковую шелуху, заливаем водой в кастрюле и кипятим всё примерно 10 минут. Затем даём немного остыть.
2. Пока маринад охлаждается, приступаем к мойве: убираем головы и чистим внутренности.
3. Выкладываем рыбу плотными слоями в форму для запекания. Заливаем охлаждённым маринадом, сверху добавляем масло, а если хотите придать приятный копчёный аромат — добавляем немного жидкого дыма.
4. Отправляем всё в духовку. Поначалу готовим при 180° около 30 минут, потом уменьшаем до 150° и оставляем ещё на полтора часа.
5. После окончания не торопитесь доставать — пусть рыба остынет прямо в духовке. Это увеличит её насыщенность вкусом.
Готово! Ваши вкуснейшие домашние шпроты готовы к подаче. Ешьте с удовольствием!