Нина Петрушова

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю приготовить заливной пирог, на который я трачу минимум времени, но всегда уверена, что получится очень вкусно. Начинку для такого пирога можно взять любую, какая вам больше нравится. У меня с яйцом и зеленым луком, а можно приготовить с жареной капустой или куриным филе, или фаршем например) Рецепт очень простой, пока я готовлю начинку, мой семилетний сын, сам замешивает тесто)) Нравится ребенку помогать маме) Да и в жизни пригодится) Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень аппетитный, можно и для гостей приготовить на скорую руку. Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Сначала готовлю начинку. Вареные яйца нарезаю кубиками. Мелко нарезаю пучок зеленого лука. Яйца и зеленый лук кладу в миску, солю и перчу по вкусу. Перемешиваю, начинка готова. Сыр нужно натереть на крупной терке. В миску разбиваю яйца, добавляю соль и слегка взбиваю венчиком. Добавляю кефир. Сметану и сливочное масло комнатной температуры. Все перемешив