Виктор Щербак

Тот самый рецепт как у бабушки – вся фишка в тесте! Жареные пирожки

Как часто вы вспоминаете мамины или бабушкины пирожки? А давно ли вы покупали хоть что-то похожее на них? Чем чаще я пробую другие пирожки, тем сильнее убеждаюсь, что вкуснее домашних просто не найти. Ароматные, нежные, с нормальным количеством начинки – домашние пирожки всегда становятся центром любого стола и собирают вокруг гостей. Именно поэтому сегодня я решил показать вам тот самый рецепт жареных пирожков как у бабушки. Простое без дрожжевого теста на кефире с которым легко и удобно работать, а тесто получается нежное как пух, с хрустящей корочкой и мягкое внутри. Начинка может быть любой – пирожки с капустой, пирожки