Левая колонка

Ирина Бускина

Последний визит: 18 янв

Gif

Фильтр

Слоёное тесто на скорую руку
Продукты:
Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
Желток яичный — 1 шт
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл
Соль (щепотка) — 1 г
Мука — 500 г

Готовим:
В муку отправляем маргарин, или сливочное масло, можно взять по 100 г каждого продукта. Превращаем все в крошку, это делается довольно быстро, руками. Затем добавляем желток и сметану, или кефир, что есть. Замешиваем тесто. Ели тесто липкое, подсыпаем муку.
Отправляем в холодильник. Наше тесто готово. Теперь можно готовить печенье, пироги, что угодно. Давайте приготовим вместе самое вкусное печенье, которое только может быть. Которое тает во рту, а карамельная корочка так приятно хрустит. Просто отрезаем кусочек

Ирина Бускина

16 апр 2023

Самые лучшие советы и рецепты

Приготовьте баклажаны с чесноком - это будет просто восхитительно!
Никто не сможет удержаться!
⠀
Ингредиенты для рецепта:
- бaклажаны - 5 кг.;
- pаcтитeльнoe масло - 0,5 л.;
- coль - 500 гp.;
- чеснoк - 150 гр.
Для маpинaда:
- вoдa - 5 л.;
- yксуc 9% - 200 гр.
⠀
Как приготовить:
1. Порезать баклaжaны, зacыпать сoлью, перeмешать и oстaвить нa чac
2. Tщaтeльнo промыть
3. Полoжить в кипящий маpинад и ваpить 7-10 минут. Отвaр cлить
4. B гоpячиe баклaжаны срaзу дoбавить раcтитeльное мacлo и мeлкo нapyблeнный чеснoк
5. Пеpемешать и pазложить пo стеpилизoванным бaнкам
6. Закатaть, пeрeвepнуть, yкутать и ocтaвить до пoлнoго ocтывaния.

Ирина Бускина

17 янв 2023

Горшочек, вари!!!

ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ЧАЙНЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И СУХОФРУКТАМИ

Нам понадобится:

Мука пшеничная - 2 стакана
Яйца - 4 шт
Сахар - 3/4 стакана
Ванильный сахар - 1 пакетик
Корица молотая - 1 ч л
Разрыхлитель - 1 ч л
Сода пищевая - 1 ч л
Масло растительное - 1/2 стакана
Чай чёрный - 2 ч л
Измельчённые грецкие орехи - 1/2 стакана
Сухофрукты (курага, чернослив, финики, изюм) - 400 г

Для глазури

Тёмный шоколад - 1 плитка
Масло сливочное - 1 ст л
Молоко - 3 ст л

Начинаем готовить:

Промойте сухофрукты и высушите их на бумажном полотенце. Затем мелко нарежьте. Залейте две чайные ложки чая двумя стаканами кипятка, дайте настояться 5 минут и процедите. Выложите нарезанные сухофрукты в миску и залейте ч

Ирина Бускина

17 янв 2023

Горшочек, вари!!!

Тесто для любого пирога

Ингредиенты:
3,5 стакана муки,
1 стакан кефира,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
сода - 1 ч. ложка,
яйцо для смазки верха пирога.

Способ приготовления:

Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир, муку. Вымесить тесто и положить в холодильник примерно на 1 час.

Затем раскатываем пласт, складываем вдвое, раскатываем, еще раз вдвое (наподобие слоеного).

Выкладываем начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, все зависит от вашей фантазии и вкуса.

Закрываем тестом, смазываем яйцом и в духовку на 200 гр. Выпекаем до золотистой корочки.

Быстро и очень просто!!!