Таня Рыбина

Очень сочно и вкусно! 4 варианта без маринования и 1 вариант шашлыка (не выходя из дома). Это самый простой и удобный способ приготовления мяса в духовке! Все мясо получается нежное и вкусное. Вариантов приготовления множество, так как можно брать разные части и специи. Покажу 5 отличных вариантов. 1. Свиная вырезка в пергаменте. С кусков свиной вырезки (2 куска: 500 г и 450 г) срезаем пленки. Посыпаем солью, сладкой паприкой (дает отличный цвет) и любимыми специями (у меня сухая смесь аджика). Поливаем маслом (по 1 ст. л.) и распределяем со всех сторон. На кусок пергамента выкладываем вырезку. Пергамент берем с силиконовым покрытием. К такому пергаменту никогда ничего не прилипает. Один зубчик чеснока разрезаем на пластины и выкладываем сверху. Закрываем мясо бумагой, а концы ее скручиваем. По такому же принципу заворачиваем второй кусок свинины. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут. Если готовим куски большего веса, то запекаем дольше. Через 20 минут сви

5 вариантов блюд из мяса на праздничный стол! Ничего мариновать не надо, но мясо получается невероятно нежное, оно прото тает во рту. Очень просто и легко готовить. На подготовку двух блюд уйдет не больше 15 минут (остальное время пассивное). Просто заложили и зыбыли. Одно блюдо готовится очень быстро. Выбирайте любой вариант и радуйте своих гостей нежным и вкусным мясом. 1. Говядина в двойном одеяле. Быстрая подготовка. Для приготовления беру говяжьи голяшки (4 шт, общий вес 1,3 кг, в нашем мясном магазине они называются медальоны), мясо с мозговыми косточками, оно очень вкусное. Посыпаем куски со всех сторон солью, смесью перцев, поливаем маслом (по 1 ч. л.) и распределяем. Это мясо само по себе очень ароматное, поэтому много специй ему не надо. Делаем двойное одеяло. Форму (23 х 30 см) выстилаем 3 кусками фольги (1 кусок размещаем вдоль и 2 поперек). Добавляем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием. Куски размещаем на пергаменте рядом друг с другом. Закрываем сначала

Доброе утро,дорогие мои! Сегодня я расскажу как я готовлю хворост! Ингредиенты: Простокваша 2 стакана Яйца 2 шт Сода 1 ч.л Сахар 2 ст.л Соль щепотка Масло растит.1 ст.л.для теста и 1 стакан для жарки Как приготовить Шаг 1 В простоквашу добавить 1 ч.л. соды, перемешать. Шаг 2 Пока сода входит в реакцию с простоквашей, взбить в миску яйца, добавить к нему сахар,соль, перемешать. Шаг 3 В миску с яйцами и сахаром влить простоквашу и растительное масло, перемешать. Шаг 4 Постепенно всыпать муку и замесить тугое тесто. Готовое тесто желательно оставить отдохнуть минут на 15. Шаг 5 Готовое тесто разделить на три части, и каждую часть так же разделить на 3 части.Затем раскатать по одной части теста, нарезать на полоски и в каждой полосе сделать надрез. Продеть один конец полоски в отверстие и слегка затянуть. Проделать то же самое с оставшимся тестом. Шаг 6 В сковороде разогреть масло, выложить хворост и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Шаг 7 Выложить на бумажное полотенце, чтобы

Праздник близко, а значит пора собирать идеи для новогоднего стола. Не в последний же момент хватать шпроты и надеяться, что выйдет шедевр. Лучше заранее всё спланировать и наше меню, надеемся, вам в этом поможет. Тут и салатики, и закуски, и горячее, и даже десерт, от которого взрослые улыбаются с хитринкой. Всё готовится легко, выглядит празднично и съедается с большим удовольствием! Салат «Мимоза» с тунцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 160 кКал Время приготовления: 50 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат с кальмарами и грецкими орехами ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 204 кКал Время приготовления: 35 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Салат «Застольный» из пекинской капусты и копченой курицы ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 121 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Рубленые куриные котлеты с ананасом и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 161 кКал Время приготовления: 40 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ————————