Елена Петропавлова ( Попова)

ОЧЕНЬ вкусная СКУМБРИЯ

Ингредиенты:
скумбрия 1 шт
лук 1 шт
соль 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
лавровый лист 2 шт
перец горошком 0.5 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.
растительное масло 50 г
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, извлекаем внутренности. Выкладываем в банку, чередуя с нарезанным полукольцами луком. Отдельно соединяем соль, сахар, крошим лавровый лист, перец горошком, уксус и масло, перемешиваем. Заливаем рыбку полученной смесью, периодически помешиваем. Оставляем под закрытой крышкой на 2 суток - через время рыбка готова
Всем приятного аппетита!
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе