
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Смешиваю муку со сгущенным молоком и пеку печенье к чаю: трачу минут 15 и вкусно...✍
Сегодня готовлю печенье из сгущённого молока. Я вспоминаю этот рецепт когда дома нет яиц, а к чаю очень хочется чего-нибудь вкусненького. Готовится так легко и быстро, что можно начинать одновременно: ставить чайник и приступать к приготовлению печенья. Рецепт: Мука -400гр. Сгущенное молоко – 380 грамм. Сливочное масло – 180гр. Разрыхлитель -1,5ч.л. Соль -1/3ч.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 400 гр. муки, добавим разрыхлитель и перемешаем. В миску кладем 180 гр. мягкого сливочного масла, которое достаем из холодильника заранее, вливаем сгущённое молоко, 1 банку 380 гр., добавляем щепотку соли и перемешиваем. Постепенно добавляем подготовленную сухую смесь муки с разрыхлителем, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое, эластичное, к рукам не должно липнуть. Муки может потребоваться чуть больше или меньше, зависит от густоты сгущённого молока. Берем стандартный противень и распределяем тесто лопаткой или руками, толщиной примерно 5-7 мм. Можно оставить так или нанести рисунок. я
Показать еще
13 комментариев
128 раз поделились
1.3K классов
поделилась публикацией
5 минут замеса и в духовку. Печенье на кефире на скорую руку: мягкое внутри, румяное снаружи.
Когда хочется к чаю что-то простое и домашнее, этот рецепт выручает. Тесто без дрожжей, корица для аромата. Главное не пересушить в духовке.
⏱️ Время: 35 минут
🍽️ Порций: 6–8
🔥 Сложность: легко
💰 Бюджет: доступно
Для блюда:
Пшеничная мука 325 г
Корица молотая 1 ч. л. (4 г)
Сахар 100 г
Яйцо 1 шт
Кефир 120 мл
Растительное масло 4,5 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л. (5 г)
Соль щепотка
Ванилин щепотка Для подачи:
Сахарная пудра по вкусу
Свежая мята по вкусу
✅ Шаг 1: Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.
✅ Шаг 2: Смешайте в миске сухие ингредиенты: муку, корицу, сахар, разрыхлитель, соль и ванилин.
✅ Шаг 3: В отдельной миске соедините кефир, растительное масло и яйцо. Перемешайте до однородности.
✅ Шаг 4: Постепенно вмешайте сухую смесь в жидкую. Замесите мягкое, не липкое тесто.
💡 Совет: если тесто цепляется, подсыпьте 1–2 ст. л. муки, но не переборщите, чтобы печенье осталось мягким.
✅ Шаг 5: Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до то
Показать еще
101 комментарий
475 раз поделились
7.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1153
- Анна Романоваг. Саянск (Иркутская область)
- Наталия Приворотная(Загузина)г. Зима (Иркутская область)
- Жанна ФедороваИркутск
1424
- Готовим с Калниной Натальей266440 подписчиков
- Музыка в телеграм | Все альбомы с песнями11389 подписчиков
- САЯНСК УЧЕБНЫЙ ЦЕНТР ПЕРСПЕКТИВА2137 подписчиков
- Истории про животных4637 подписчиков
- А ты ушёл туда где небеса...ПАПА2423 подписчика