Галина Матвеева (Гребенькова)

Ватрушка — круглая сдобная основа с аккуратным отверстием в середине, которое заполнено нежной творожной массой. Классический рецепт поражает своей простотой: румяное тесто и кремовая начинка, иногда с добавлением изюма. Основа почти всегда — воздушное дрожжевое или сдобное тесто, а начинка — свежий творог с с легкой сладостью и ванилью для аромата. Интересные факты об этой выпечке, история ее происхождения и рецепты уже ждут в новой статье. #рецепты #выпечка #завтрак