Салат "Как свежий"
Сейчас самое время делать заготовки на зиму и по этому, мы каждый день публикуем для вас рецепты вкусных заготовок и салатов.
Предлагаем вашему вниманию еще один вкусный салат, овощи в котором, получаются как свежие.
Ингредиенты:
3 кг томатов,
2 кг болгарского перца,
1 кг капусты,
1 кг огурцов,
500 гр. репчатого лука,
500 гр. моркови,
200 гр. сахара,
250 мл. растительного масла,
2 ст. ложки соли,
150 мл. 9% уксуса,
специи по вкусу.
Приготовление:
1. Огурцы порезать в виде кружочков.
2. Морковь почистить и натереть.
3. Капусту нашинковать.
4. Болгарский перец (можно взять разноцветный, тогда салат будет ярче), репчатый лук порезать в виде соломки.
5