
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Фасоль, которую просят приготовить снова: простой ужин с эффектом ресторана
Фасоль часто недооценивают — считают скучной, тяжёлой и «на каждый день».
Но стоит добавить один аромат, и простое блюдо начинает работать на эмоции.
Это как открыть дверь в тёплую кухню, где еда греет не только желудок. Если вам близок такой подход к кухне — простые продукты с характером — заглядывайте в Telegram-канал «Вкус мира». Там именно про это. Когда и зачем готовят такую фасоль Тушёная фасоль с копчёной паприкой — блюдо настроения.
Её готовят, когда хочется сытно, спокойно и без суеты. Когда за окном пасмурно. Когда не нужно удивлять, а хочется порадовать. В Испании и Португалии подобные блюда ставят в центр стола.
На Балканах — подают как самостоятельное.
А дома она хороша тем, что одинаково честно работает и как ужин, и как обед «на завтра». Несколько советов от «Вкус мира» Копчёная паприка — не специя, а инструмент вкуса. Не экономьте на качестве. Фасоль любит время, а не температуру. Лучше медленно, чем быстро. Оливковое масло в конце — делает вкус округлым, ресторанным
Показать еще
43 комментария
267 раз поделились
3.1K классов
Поделился фотографией
Никто на вашей работе вам не друг.
Они улыбаются из вежливости, а не из преданности. Сегодня они вам аплодируют, завтра вас заменят.
Делайте то, что должны делать, без иллюзий. Работайте, получайте зарплату и идите домой спокойно.
Читать дальше
Скрыть описание
2.3K комментариев
3.7K раз поделились
77K классов
- Класс
поделился публикацией
Шампиньоны целиком в духовке хоть на праздничный, хоть на будний стол
Это и гарнир и самостоятельная закуска, которая вкусная и в тёплом и в холодном виде. Готовится просто много времени не отнимет.
Рецепт:
Шампиньоны 500 г
Майонез 1 сл. л.
Соль или соевый соус (по вкусу)
Перец чёрный
Чеснок 3-4 зубчика
Сливочное масло (для смазывания формы) Шампиньоны выбираю не крупные желательно примерно одного размера.
Грибы промыть, просушить бумажными полотенцами и отправить в миску.
Добавить чеснок пропущенный через пресс. Добавить майонез, перец чёрный молотый по вкусу. Вместо соли я добавляю соевый соус (очень вкусно получается).
Мне требуется примерно 2 ст. л. соевого соуса, но это зависит от того, насколько солёный соус. Перемешать. Перемешивайте аккуратно чтобы не повредить грибы. Прогреть духовку до 180-200 градусов, в это время грибы пусть маринуются.
Форму смазать сливочным маслом, отправить грибы, сверху остатки майонеза. Запекать 25-30 минут. Когда на дне формы осталось немного жидкости вынимайте, грибы готовы и они очень сочные. Не старайтесь их зарум
Показать еще
144 комментария
1.6K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Елена ПустынниковаРостов-на-Дону
- симпатичный пареньКраснодар
- ЕЛЕНА Павловаг. Батайск (Ростовская область)
- Елена Царегородцеваг. Пролетарск (Пролетарский район)
- Сергей ВладимировичРоссия
10
- Копилка дачных секретов902807 подписчиков
- Великие Слова - Цитаты и Афоризмы3242301 подписчик
- СТАРАТЕЛИ15144 подписчика
- Океан идей461315 подписчиков
- ♥ Красивые цитаты ♥167895 подписчиков