
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
09:02
2 комментария
4 раза поделились
31 класс
- Класс
поделилась публикацией
Так перец на зиму заготавливали еще мои родители, теперь и я по нему готовлю так уже много лет
Рецепт очень простой и проверенный временем! Так перец заготавливали на зиму еще мои родители, и теперь я следую этому рецепту уже много лет. Конечно, перец можно заморозить, и я иногда так делаю. Но места в морозильной камере часто не хватает, поэтому использую этот способ консервирования. Для заготовки стараюсь выбирать крупный, мясистый, красный перец. В кастрюлю наливаю воду, довожу до кипения. Опускаю перец партиями и варю ровно 5 минут. Затем выкладываю его на тарелку. Подготовленный перец плотно укладываю в стерилизованные банки. В той же воде, где варился перец, готовлю маринад. На 3 литра воды добавляю 3 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара с горкой. Довожу маринад до кипения, затем добавляю 6 столовых ложек 9% уксуса. После повторного закипания снимаю с огня и заливаю кипящим маринадом банки с перцем до самого верха. Закрываю банки крышками, переворачиваю их вверх дном и укутываю теплым одеялом. Оставляю на сутки, после чего убираю на хранение. Храню такие заготовки
Показать еще
266 комментариев
2.2K раз поделились
23K классов
Поделилась заметкой
02:39
0 комментариев
4 раза поделились
24 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
274
- Районная газета Приволжская новьг. Приволжск (Приволжский район)
- Ярослав СмирновИваново
- Парикмахерская Цирюльняг. Приволжск (Приволжский район)
- Трио Мебель Приволжскг. Приволжск (Приволжский район)
309
- Женские истории41357 подписчиков
- Домашние рецепты🍴 Лайфхаки, тесты, юмор554258 подписчиков
- Приволжская Новь1823 подписчика
- ДУШЕВНЫЕ ИСТОРИИ60300 подписчиков
- Школа ремонта1646487 подписчиков