Наталья Макеева(Литвякова)

Практически всем, нравится ароматная домашняя выпечка. Поэтому я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного дрожжевого пирога с начинкой. Такой пирог придётся по вкусу, любителям сладкой выпечки. Пирог невероятно вкусный, нежный, воздушный и ароматный, и к тому же внешне пирог смотрится очень эффектно. Пирог, можно испечь с любой начинкой, например повидлом, джемом, творогом или вишней. Мне же больше всего нравится пирог с вареной сгущёнкой. Такой аппетитный пирог, прекрасное дополнение к чашечке, ароматного чая. Итак давайте приступать. Ингредиенты: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовить пирог начинаем с приготовления опары. Для этого в глубокую миску выливаем молоко. Молоко должно быть теплое, следите, чтобы молоко не было сильно горячим, иначе дрожжи не поднимутся. Также в миску высыпаем сахар - 1 ст. ложки и мука - 3 ст. ложки муки из общего количества сахара и муки. Венчиком все перемешиваем и оставляем на 15-20 минут, для активации дрожжей. По истечению времени должна появится пенная

Иногда хочется порадовать себя и близких чем-то особенным, но не хочется тратить полдня на сложные десерты. Представьте себе булочки, которые сочетают в себе нежное воздушное тесто, ароматную ягодную начинку и хрустящую сладкую корочку. Такой контраст текстур и вкусов не оставит равнодушным никого, а сам процесс приготовления окажется удивительно простым и приятным. Булочки с ягодами и штрейзелем пришли к нам из Эльзаса — региона, где традиции домашней выпечки особенно сильны. Там каждая хозяйка знает, как приготовить булочки так, чтобы они были мягкими, как пух, и долго не черствели. В Эльзасе такие булочки часто подают к завтраку или полднику, а иногда даже к праздничному столу. Особенность этого рецепта — сочетание простых ингредиентов и особого способа приготовления, который позволяет получить идеальное тесто и яркую начинку. А вы часто печёте булочки дома или предпочитаете покупать их в пекарне? Какие начинки для булочек вам нравятся больше всего? Поделитесь своими любимыми вариа

Сегодня мы с вами приготовим вкуснейшую выпечку из нежного и воздушного теста. Это будет сдобный пирог с начинкой, которую можно брать любую – я буду делать с яблочным повидлом. Посмотрите, какая получается красота! А вкус – не передать словами, нужно обязательно приготовить! ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 250 мл сахар - 70 г дрожжи сухие - 7 г яйца - 2 шт. растительное масло - 30 мл соль - 0,5 ч.л. мука - 500-550 г сливочное масло (мягкое) - 30 г Начинка: повидло (яблочное) - 180 г Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 250 мл молока комнатной температуры, добавляем 1 ст.л. сахара (берём её из общего, указанного в рецепте количества) и высыпаем 7 г сухих дрожжей. Перемешиваем венчиком и оставляем на 15 минут для активации дрожжей. Затем размешиваем активированные дрожжи, на поверхности мы видим большое количество пузырьков. Добавляем оставшийся сахар, 30 мл растительного масла без запаха, 2 яйца и 0,5 ч.л. соли. Перемешиваем все

Привет, мои дорогие гурманы и любители домашней выпечки! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который просто невозможно пропустить. Представьте себе: нежные, воздушные дрожжевые булочки, которые тают во рту, а внутри – сочная, ароматная начинка, которая делает каждый кусочек настоящим наслаждением. Это не просто выпечка, это маленькое кулинарное чудо, которое легко приготовить даже новичкам! Эти булочки – идеальный вариант для завтрака, перекуса или просто для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то особенным. А самое главное, они получаются настолько вкусными, что исчезают с тарелки буквально за считанные минуты! Я люблю экспериментировать с начинками, но сегодня мы приготовим классический вариант, который всегда "на ура". Готовы окунуться в мир домашнего уюта и волшебства ароматов? Тогда давайте приступим! Что нам понадобится для этого кулинарного шедевра: Для теста: Тёплое молоко: 300 мл – оно активирует дрожжи и делает тесто нежным. Сухие дрожжи: 2 ч. л. – наши главны

Пышные булочки — это не только вкусное угощение, но и символ домашнего уюта и тепла. Их приятно готовить, а еще приятнее лакомиться, сопровождая чашкой чая или кофе. В данном рецепте вы найдете подробное описание всего процесса, включая советы и рекомендации, которые помогут вам добиться наилучшего результата. Если вы хотите порадовать своих близких свежими и ароматными булочками, следуйте этому простому рецепту. Прежде чем приступить к приготовлению, давайте разберемся, какие ингредиенты вам понадобятся. Ключ к успеху — это качество составляющих. Чтобы булочки получились на удивление пышными, используйте свежие продукты и следуйте пропорциям. Для приготовления пышных булочек вам понадобятся следующие ингредиенты: Мука: 500–550 граммов. Используйте обычную пшеничную муку высшего сорта. Молоко: 250 миллилитров. Оно должно быть свежим и комнатной температуры. Дрожжи: 10–15 граммов свежих или 7 граммов сухих. Свежие дрожжи предпочтительнее, так как они более активные. Сахар: 50 граммов.