
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
254 комментария
154 раза поделились
2.2K классов
- Класс
поделился публикацией
Мариную остренькие горчичные кабачки по-новому: вкусные, хрустящие - хоть сразу банки открывай. Идея для крупных кабачков и 3 хитрости
Да, найдется место самому крупному, переросшему кабачку - и даже жесткому, “деревянному”. Наоборот: такие вот перереросшие кабачки - они лучшие для маринования. Они сохраняют приятный нежный хруст, плотненькую консистенцию, не становятся мягкими, “переваренными” - скучными и неинтересными. Раньше я мариновала с добавлением в маринад горчицы в зернах, зелени - укропа. А потом угостили маринованными кабачками, приготовленными по другому рецепту - и такие мне понравились больше. Да, более яркий аромат, больше чувствуется острота горчицы. Не явная горчинка, а именно пикантность. Кабачки умеренно-острые, в очень вкусном маслянистом маринаде. Соль-сахар-уксус - они удачно сбалансированы. И пусть вкусы разные, но на мой вкус - хороши. К слову, такие маринованные кабачки хороши не просто как закуска. Серьезно: если не хочется открывать банку с огурцами, то можно добавить их в винегрет или любой другой зимний салат, где используются маринованные огурцы. Или даже в рассольник :) Это для тех, кт
Показать еще
128 комментариев
1.2K раз поделились
8.5K классов
- Класс
Поделился заметкой
1 комментарий
20 раз поделились
198 классов
- Класс
Поделился заметкой
98 комментариев
500 раз поделились
5.1K классов
- Класс
Поделился заметкой
57 комментариев
392 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделился заметкой
27 комментариев
184 раза поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
193
4911
- Огород и дача - большая удача!1655448 подписчиков
- ....ВРЕМЯ ....10240 подписчиков
- Вдали от города (огород + подсобное хозяйство)57137 подписчиков
- НА КУХНЕ У АНИ20102 подписчика
- Идеальный огород92259 подписчиков