Левая колонка

რიტა ბერუაშვილი

Последний визит: 24 июн 2016

Фильтр

გთავაზობთ იდეალური შოკოლადის ბისკვიტის რეცეპტს, რომლის გამოყენებაც შეგიძლიათ სხვადახვა ტორტისა და დესერტის მოსამზადებლად.

ინგრედიენტები:
კვერცხი 6
შაქარი 180 გ
მდუღარე წყალი 4 ს.კ
ხსნადი ყავა 1 ს.კ
კაკაო 30 გ
ფქვილი 150 გ
სოდა 1 ჩ.კ
ვანილი
ზეთი 60 მლ

კრემი
მოხარშული შესქელებული რძე 1 ქილა
დარბილებული კარაქი 250 გ
დაჭრილი ნიგოზი 1ჭიქა

ტაბულა
ფქვილი, კაკაო და სოდა ერთად გაცერით. 2 კოვზ მდუღარე წყალში გახსენით ყავა. ოთახის ტემპერატურის კვერცხები და შაქარი თქვიფეთ 10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებთ მოცულობაში 2-3-ჯერ გაზრდილ, ფაფუკ, ჰაეროვან, მუსის მაგვარ ნარევს. თქვეფის პროცესში დაამატეთ 2 კოვზი მდუღარე წყალი, ყავა, შემდეგ წვრილ ზოლად ჩაასხით ზეთი. თქვეფა არ შეწყვიტოთ. 2 ეტაპად დაამტე