Надежда Иванкова(Благодатских)

Еще несколько лет назад по наносимому вреду слизней можно было приравнять к другим вредителям сада и огорода. Дачникам удавалось сдерживать их численность в разумных пределах. Но с каждым годом слизней становится все больше, вред от них уже сравним с нашествием саранчи. Расскажем, как защитить свой участок от брюхоногих захватчиков. Слизни: местные и инвазивные виды “Сообщество” брюхоногих моллюсков довольно разнообразно. Слизни Еще до появления “иностранных захватчиков” на наших участках, в полях и садах промышляли местные разновидности: полевой, или серый — самый распространенный вид, серо-бурого цвета, длиной 4-6 см; лесной, или черный — крупный, длиной 12-15 см, темно-бурого, почти черного цвета, обычно встречается в природе во влажных местах, перебирается на грядки лишь при очень большой численности;; голый — самый мелкий, длиной 1,5-2,5 см, с бесцветным телом, повреждает все виды овощей, клубнику, цветы; большой — крупный представитель местной фауны, с бело-серым или желтова

Что мы делаем не так при уборке картошки и при подготовке к ней, почему готовим к хранению неправильно. И почему именно подготовка - 80% успешного хранения. Агрономы уверены: так картошку не убирают - и не хранят. Про ошибки - и как правильно убрать и сохранить урожай. Это явно снижает лежкость и качество клубней. А калийная подкормка - повышает. Подкармливать картофель азотными удобрениями или нет - вопрос спорный. Высокие нормы внесения снижают содержание крахмала в клубнях, они более "водянистые", склонны к загниванию - снижается лежкость. Но и нехватка азота - не есть хорошо: клубни "горошат", мелкие. Агрономы советуют вносить органику с осени на бедном грунте, под предшественников. И если вносить минеральные азотные удобрения, то в комбинации с калийными, с фосфором. Это нивелирует негативное влияние азота. Но - азот вносят до конца цветения, до начала бутонизации. После смыкания рядов азот не вносят. Точно так и с органикой - с навозом, перегноем. А еще - не подкармливают картошк

Не мог поверить своим глазам, когда увидел размер ягод клубники у соседа по даче. Его кусты были усыпаны крупными плодами, а мои давали скудный урожай. Оказалось, все дело в простом растворе янтарной кислоты! Долгие годы я пробовал разные подкормки для клубники. Использовал дорогие комплексы, народные средства, специальные удобрения. Результат не радовал - кусты вырастали слабые, ягоды мелкие, а цветоносы часто засыхали до созревания плодов. За сезон расходовал на удобрения больше 5 тысяч рублей, пока не узнал о методе с янтарной кислотой. Поначалу сомневался, что обычные таблетки из аптеки помогут. Но решил попробовать - терять было нечего. Теперь мои 50 кустов клубники приносят в полтора раза больше урожая, чем раньше. А затраты на подкормку сократились до 60 рублей за весь сезон. Этот способ изменил мой подход к выращиванию клубники. Сейчас я готов поделиться точными пропорциями и важными нюансами применения янтарной кислоты, которые проверил на практике. Часто слышу вопрос, почему

Достал я в прошлом году пакет с семенами перца, посеял как обычно - и жди три недели! Нервы на пределе, каждый день заглядываю в ящики с рассадой, а там пусто. Раньше мирился с тем, что перец капризная культура и долго думает перед всходами. Теперь получаю быстрые всходы за 3 дня благодаря простому замачиванию в теплой воде. Многие огородники сталкиваются с одной проблемой - семена перца лежат в земле по 2-3 недели без признаков жизни. Это происходит из-за плотной семенной оболочки, которая медленно размягчается во влажной почве. При обычной комнатной температуре процесс замедляется еще больше. Традиционный посев сухими семенами дает всхожесть около 60-70%. Первые ростки появляются на 14-21 день при температуре 25 градусов. Неравномерные всходы растягиваются на целый месяц. Всхожесть семян перца напрямую зависит от правильной предпосевной подготовки. Долгие годы я терял терпение и пересевал перец по несколько раз за сезон. Семена то вообще не всходили, то появлялись единичные ростки че

Сегодня поделюсь с вами рецептом невероятно нежной и ароматной рыбы — минтая, приготовленного в сметанном соусе с овощами. Это блюдо легко готовится и обязательно понравится всей семье! Приготовление: Минтай промойте и обсушите. Добавьте соль и перец по вкусу. Натрите каждый кусочек рыбы с двух сторон смесью соли и перца. Налейте немного растительного масла на сковороду и поставьте на огонь. Пока масло разогревается, обваляйте каждый кусочек минтая в крахмале со всех сторон. Обжаривайте рыбу на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Важно не жарить рыбу полностью, а лишь слегка подрумянить. Не накрывайте сковороду крышкой — так из рыбы будет выходить лишняя влага, и корочка останется хрустящей. Пока рыба остывает на тарелке, мелко нарежьте луковицу и обжарьте её на растительном масле до прозрачности. Добавьте натертую на крупной терке морковь и обжаривайте вместе с луком около 3 минут, периодически помешивая. В отдельной миске смешайте сметану, соль, черный перец и суш

Куриная печень — продукт уникальный. Она невероятно полезна, готовится быстро и при правильном подходе превращается в настоящий деликатес: нежный, сочный и ароматный. Многие относятся к ней с предубеждением, вспоминая суховатые и горчащие кусочки из детского сада или школьной столовой. Но мы уверены: все дело в знании небольших, но важных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны приготовления безупречной куриной печени с золотистым луком на обычной сковороде. Этот рецепт приготовления станет вашим козырем для быстрого, полезного и невероятно вкусного ужина. Прежде чем перейти к секретам, давайте вспомним, почему это блюдо заслуживает места в нашем меню. Куриная печень — это не просто вкусно, но и очень питательно. Как говорится в одной старой поваренной книге: «Печень — это концентрат жизненных сил животного, и чтобы сохранить их для человека, ее нужно готовить с умом и уважением». Правильно подобранные и подготовленные продукты — это 70% успеха. Нам понадобится самый простой набор. Инг