
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
6 рецептов пасхальных куличей
1. Классический куличИнгредиенты:
500 г муки, 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 25 г дрожжей, 100 г изюма, щепотка соли, ванильный сахар.
Приготовление:
Подогрейте молоко и растворите в нём дрожжи с ложкой сахара. Добавьте яйца, сахар, растопленное масло, соль и ваниль. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Добавьте изюм и оставьте подниматься на 1–1,5 часа. Разложите тесто по формам и выпекайте 35–40 минут при 180 °C.
2. Творожный кулич
Ингредиенты:
400 г муки, 250 г творога, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 80 г изюма.
Приготовление:
Растворите дрожжи в тёплом молоке. Смешайт
94 комментария
758 раз поделились
6.5K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Кулич, который не черствеет 
Обязательно сохраняйте рецепт, он вам пригодится на Пасху!Ингредиенты для опары:
• Дрожжи — 15 г (сухие)• Молоко — 450 мл (теплое)
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 250г.
Для теста:
• Яйца — 4 шт. + 2 желтка• Сахар — 320г.
• Мука — 850 г (просеять!)
• Слив. масло — 200 г (мягкое)
• Цедра и сок 1 апельсина
Для начинки:
• Изюм — 200г.• Сухофрукты/цукаты — 200г.
Идеальная глазурь (Швейцарская меренга):
• Белки — 100г.• Сахар — 180г
Приготовление:
1. Опара: Смешиваем теплое молоко, дрожжи, 3 ст. л. сахара и 250 г муки. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Тесто: Взбиваем яйца, желтки и сахар до пышности. Добавляем в опару.
125 комментариев
967 раз поделились
8.4K классов
Поделилась темой
73 комментария
998 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась видео
3 комментария
2 раза поделились
17 классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
603
- Екатерина Зубоваг. Кудымкар (Пермский край)
- наташа мехоношинаПермь
165
- ДОБРОГО УТРА! ХОРОШЕГО ДНЯ! И СПОКОЙНОЙ НОЧИ!78173 подписчика
- ЛУЧШИЕ МЕЛОДРАМЫ О ЛЮБВИ И ЖИЗНИ ™130851 подписчик
- Пожелания доброго утра и доброго дня.336149 подписчиков
- Уроженцы Юсьвинского района3915 подписчиков
- Буждом сегодня, завтра и "вчера"705 подписчиков