Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 08:46
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
01:43
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
313
- Николай Фроловсаранск
- Лариса Пронина(Липатова)г. Рузаевка (Рузаевский район)
35
- Инга на кухне1525960 подписчиков
- Администрация Рузаевского муниципального района8004 подписчика
- С грядки - к столу34987 подписчиков
- Дачные истории55433 подписчика
- Цитаты истории29954 подписчика