Любовь Зуевич (Чумакова)

2 варианта. Сочно и очень вкусно! А еще полезно, без жарки и масла. Невероятно простой способ приготовления, а результат отличный. И на второе, и для мясной нарезки вместо магазинной колбасы. Покажу два варианта приготовления. Все очень просто и легко. Заворачиваю мясо в пергамент и быстро запекаю в духовке. Можно использовать разные специи, приправы, травы и получать новые вкусы. 1. Колбаски в пергаменте. У меня фарш из свинины и говядины (570 г). Фарш солим, перчим, дополняем крупно натертым репчатым луком (160 г) и мелко натертым чесноком (3 зубчика). Можно готовить и без чеснока. Состав фарша тоже можно делать разным, с добавлением овощей, сыра и т. д. Фарш перемешиваем и слегка отбиваем (выход 750 г.). Делим фарш на 5 частей (по 150 г) и формуем колбаски (они у меня не очень длинные). От пергамента отрезаем три куска шириной примерно по 23 см и делим их пополам (нам понадобится 5 листов). Пергамент обязательно берем с силиконовым покрытием, к нему ничего не прилипает. На лис

Это был любимый салат в моем детстве! Не совсем такой, конечно, мама готовила его немного по-другому: с консервированной кукурузой и без свежих огурцов. Но самый главный ингредиент в нем сохранился – это крабовые палочки! Я, если честно, не знаю, почему эти палочки до сих пор пользуются популярностью. Ведь сейчас в продаже так много более вкусных и полезных продуктов... Но нет, мы все равно покупаем тот самый товар, потому что он – с ноткой ностальгии 😃 Ну для меня так. Всем привет! Меня зовут Юля, здесь я делюсь классными рецептами и просто своей жизнью. Давайте дружить! Сегодня хочу показать вам свой "свежий" вариант салатика с крабовыми палочками. Тут у нас есть и зеленый лучок, который придает пикантности, и сыр (ну куда без него!), и свежий огурчик. Вкусно, сытно, калорийно, красиво – всё как мы любим на праздничный стол 🙈 Салат с крабовыми палочками, фото: гастроблог Сладкий Персик Для тех, кто не любит длинные тексты с картинками – короткий видеорецепт есть у меня в телегр