Тамара Ищенко (Челнакова)

Морковь по-корейски - Вкусное НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2026

Ингредиенты:

Морковь 750 гр
Чеснок 5 зубчиков
Лук
Красный острый перец 1 ч.л.
Соль 1 ч.л. без горки
Специи для морковки по-корейски
Сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови)
Уксус 6% - 1-1,5 ст.л.
Растительное рафинированное масло 75 мл
Приготовление:
Натереть морковь. Обжарить лук на растительном масле, масла наливаю побольше, чтобы лук хорошо прожарился. Добавляем к моркови чеснок, специи, соль, обжаренный лук и масло, на котором он жарился. Добавляю уксус и хорошо перемешиваю. Оставляю морковь на ночь.