Морковь 750 гр Чеснок 5 зубчиков Лук Красный острый перец 1 ч.л. Соль 1 ч.л. без горки Специи для морковки по-корейски Сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови) Уксус 6% - 1-1,5 ст.л. Растительное рафинированное масло 75 мл Приготовление: Натереть морковь. Обжарить лук на растительном масле, масла наливаю побольше, чтобы лук хорошо прожарился. Добавляем к моркови чеснок, специи, соль, обжаренный лук и масло, на котором он жарился. Добавляю уксус и хорошо перемешиваю. Оставляю морковь на ночь.