
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Заготовки на зиму: Икра из свеклы
ИНГРЕДИЕНТЫ: Свекла – 4 кг Помидоры – 3 кг Сладкий перец – 0,5 кг Лук – 0,5 кг Чеснок – 200 г Подсолнечное масло – 0,5 л 9%-ный уксус – 200 мл Сахарный песок – 200 г Зелень – 1 пучок Соль и перец – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свеклу натираем на терке, помидоры пропускаем через мясорубку. 2. Болгарский перец, лук, чеснок, зелень мелко нарезаем. 3. Все вместе перемешиваем, добавляем подсолнечное масло и на медленном огне варим 1 час (не забываем время от времени помешивать!). 4. За 10-15 минут до готовности добавляем соль, перец, сахарный песок. 5. Икру разливаем по стерилизованным банкам и закатываем. Не забудьте сохранить рецепт и поделиться с друзьями!
Показать еще
91 комментарий
1K раз поделились
13K классов
- Класс
поделилась публикацией
Помидоры в собственном соку — отличный проверенный рецепт
Помидоры в собственном соку в магазине стоят не дёшево. Да и вкус у них все-равно «магазинный». А эти баночки с томатами исчезают с обеденного стола со скоростью звука. Рецепт без использования уксуса! Но баночки прекрасно хранятся в прохладном и тёмном месте. Подавать можно, как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента к мясным блюдам, например: мясо или курочка, запеченные в томатах. Recipe by Lubov Course: Заготовки на зиму Всего получается около 4 л. готовой массы или 3 банки по полтора литра — помидоры + томатный сок (заливка). Отбираю на томатную заливку 2 кг. 200 гр. больших, мягких, но здоровых плодов. Вымытые, обсушенные и очищенные от сердцевины томаты режу на части и пропускаю через блендер (мясорубку или протирают через сито). Должно получится 2 л. томатного сока. Полученную массу выливаю в широкую кастрюлю, даю закипеть и увариваю 20 мин. Тем временем в подготовленные банки укладываю чистые, здоровые помидоры, предварительно наколов их зубочисткой в месте, где к
Показать еще
190 комментариев
2.2K раз поделились
20K классов
- Класс
Поделилась темой
27 комментариев
1K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
ΠΟMИДOPЫ "ΒОЛШΕБΗЫΕ", ЗА ΡΑCCΟЛΟM-ОЧEΡEДЬ!
Для мapинaдa:Ηa 1 литp вoды:
- 1 cт. л. кpyпнoй coли c вepхoм.
- 4 cт. л. caхapнoгo пecкa.
- 50 мл 9% укcуca.
- Зeлeнь: лиcт cмopoдины, хpeнa, вишни, зoнтик укpoпa, пeтpушкa, вeткa экcтpaгoнa.
- Πpипpaвы: пepeц гopoшкoм, душиcтый пepeц, чecнoк, лaвpoвый лиcт.
Πpигoтoвлeниe:
Бaнки пoмыть, пpocтepилизoвaть.
Стepилизaция бaнoк
Зeлeнь oдин paз oпуcтить в кипятoк нa 1 ceкунду, paзлoжить пo бaнкaм. Πoмидopы пoмыть, зубoчиcткoй в плoдoнoжкe cдeлaть пpoкoлы.
Рaзлoжить пo бaнкaм пoмидopы, дoбaвить cпeции. Зaлить coдepжимoe oдин paз кипяткoм. Πpикpыть кpышкaми и дaть пocтoять 15 минут. Слить эту вoду в кacтpюлю.Я cмoтpю, cкoлькo литpoв пoлучилocь, т.к. pacco
363 комментария
693 раза поделились
5.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
777
- Елена БелыхСтарый Оскол
- Магазин Псельскийрп. Касторное (Касторенский район)
- Якунина Анастасияг. Старый Оскол (Старооскольский район)
- Елена ПоповаКурск
104
- Жизненные истории31999 подписчиков
- AndroidLime22184 подписчика
- Перекличка СВО, Харьковское, и другие направления2113 подписчиков
- Первый по Курску89742 подписчика