
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Бесхлопотное тесто - как быстро можно приготовить пирожки, самое быстрое дрожжевое тесто "Водолаз"
Добрый день, друзья! Сегодня печём пирожки с тыквой – румяные, аппетитные и невероятно пышные! А секрет воздушных пирожков в специальной технологии замешивания, которая напоминает подводное плавание: тесто «ныряет» в воду, а затем «всплывает» на поверхность лёгким и воздушным. А тыквенная начинка по-настоящему осенняя, она словно маленькие мармеладки - сладкая, сочная, с нежной текстурой. молоко - 250 мл сахар - 100 г дрожжи свежие - 18 г (сухие - 6 г) ванилин - щепотка соль - 1 ч.л. (без горки) яйцо - 1 шт. белок яичный - 1 шт. сливочное масло (мягкое) - 50 г мука - 500-520 г растительное масло - 25 мл Начинка: тыква - 1 кг сливочное масло - 30 г сахар - 9 ст.л. цедра двух апельсинов Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. В миску выливаем 250 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара, которую берём из общего указанного в рецепте количества, и 18 г свежих дрожжей. Перемешиваем венчиком до однородности, добавляем несколько ложек просеянной муки и доводим опару до консистенции
Показать еще
104 комментария
781 раз поделились
10K классов
- Класс
Поделилась темой
03:17
331 комментарий
3.2K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
167 раз поделились
896 классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
459
- Екатерина Механикова БондареваКараганда
- Кайрат картиныКараганда
- НаТаЛеНьКа GubenkoКараганда
80
- НАШЕ ДЕЛО ПРАВОЕ - видео и клипы в вк32307 подписчиков
- Вязание крючком75153 подписчика
- Выпечка Салаты45184 подписчика
- ПРО десерты3228616 подписчиков
- Народный путь774 подписчика