Лидия Ситникова (Морозова)

Название популярного итальянского десерта тирамису в вольном переводе означает что-то вроде «взбодри меня». И считается, что у данного десерта есть всё для этого, ведь его ингредиенты подбирались по принципу тонизирующих и питательных свойств. Если вы думаете, что готовить тирамису – занятие трудоёмкое и утомительное, попробуем вас переубедить с помощью 10-минутного рецепта этого десерта. Если у вас нет экстракта ванили под рукой, можно взять ванильный сахар «С.Пудовъ» с карамельным ароматом. Десерт зазвучит по-новому. Приготовим? ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ Кофе - 450 мл эспрессо или просто крепкого кофе комнатной температуры Сироп для кофе Амаретто Золотое утро - 1 ст. л. Экстракт ванили С.Пудовъ - 1 ч. л. Маскарпоне - 225 г Сахар - 70 г Сливки 33% - 225 мл Какао, С.Пудовъ - для присыпки верха Бисквитные палочки Савоярди - количество зависит от размеров формы, примерно 14 штук ✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Взбейте сливки с сахаром и ванилью до образования мягких пиков. Добавьте сыр маскарпоне и кофейный сиро