Левая колонка

Светлана Тимченко

Последний визит: 10 янв

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Светлана Тимченко

28 фев 2023

Поделилась темой

Готовим вкусно

Листья в хрустящем воздушном кляре

Одно из самых необычных блюд с быстрым приготовлением которое я знаю. Листья можно использовать как виноградные, так и смородины, огурца или малины.

Ингредиенты:
2 куриных яйца,
2 ст ложки муки,
2 ст ложки кукурузного крахмала,
1 щепотка соли,
1 щепотка сахара,
1 ч ложка воды (или столько, сколько потребуется для густоты теста как на оладьи).
Масло для жарки.

Приготовление:
1. Яйца взбить с остальными ингредиентами кроме воды. Вода может и вовсе не потребоваться, если тесто будет достаточно жидким.
2. Листья помыть, обсушить и окунуть в тесто.
3. Сразу же окунуть в разогретое масло и обжарить с двух сторон до золотистого цвета, поливая горячим