Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 21 дек 2017
Фильтр
Шесть лучших заготовок из перца.
1. Рецепт овощной икры из сладкого перца
Понадобится: 1,5кг баклажанов, 1кг зеленого перца стручкового, 125мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. крупномолотого черного перца, 2 ч.л. соли.
Как приготовить овощную икру из перца. Выложить баклажаны и перец на решетку, при температуре 250 градусов запечь до мягкости, затем перец через 25 мин достать из духовки, а баклажаны оставить еще на 15-20 мин. Обернуть овощи мокрой салфеткой, снять кожицу через 10 мин. Разрезать перцы на четвертинки, убрать семена, затем вместе с баклажанами некрупно нарезать кубиками. Мелко нарезать чеснок, соединить с соком лимона, перцем и солью, пере
1. Рецепт овощной икры из сладкого перца
Понадобится: 1,5кг баклажанов, 1кг зеленого перца стручкового, 125мл подсолнечного масла, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. сока лимона, 1 ст.л. крупномолотого черного перца, 2 ч.л. соли.
Как приготовить овощную икру из перца. Выложить баклажаны и перец на решетку, при температуре 250 градусов запечь до мягкости, затем перец через 25 мин достать из духовки, а баклажаны оставить еще на 15-20 мин. Обернуть овощи мокрой салфеткой, снять кожицу через 10 мин. Разрезать перцы на четвертинки, убрать семена, затем вместе с баклажанами некрупно нарезать кубиками. Мелко нарезать чеснок, соединить с соком лимона, перцем и солью, пере
Горький перец в томате
3 кг помидор
1,5 кг горького зеленого перца
100 г чеснока
1 пучок петрушки
200 г сахара
200 г растительного масла
2 ч.л. соли
3 ст.л. уксуса 9 %
Помидоры помыть, надрезать, ошпарить, снять кожицу, пропустить через мясорубку, на среднем огне довести до кипения. Перец тщательно промыть. Добавить к помидорам. Довести до кипения. Чеснок пропустить через пресс, петрушку мелко порубить. Добавить, довести до кипения. Добавить соль, сахар, растительное масло, довести до кипения. Варить 15 минут на слабом огне. Добавить уксус, довести до кипения. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
3 кг помидор
1,5 кг горького зеленого перца
100 г чеснока
1 пучок петрушки
200 г сахара
200 г растительного масла
2 ч.л. соли
3 ст.л. уксуса 9 %
Помидоры помыть, надрезать, ошпарить, снять кожицу, пропустить через мясорубку, на среднем огне довести до кипения. Перец тщательно промыть. Добавить к помидорам. Довести до кипения. Чеснок пропустить через пресс, петрушку мелко порубить. Добавить, довести до кипения. Добавить соль, сахар, растительное масло, довести до кипения. Варить 15 минут на слабом огне. Добавить уксус, довести до кипения. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.
Маринованная капуста
Капуста — 3 кг
Морковь — 100 г
Чеснок — 1 головка
Лавровый лист — 3 шт.
Укроп — 1 шт.
Душистый перец горошек – 10 шт.
Соль — 2 ст.л.
Сахар —2 ст.л.
Уксус 9 % — 200 мл
Вода — 1 л
Снять с кочана капусты верхние листья, вырезать кочерыжку, нарезать капусту произвольными небольшими кусками или нашинковать крупно. Морковь нашинковать или натереть на крупной тёрке. На дно стерилизованной банки уложить укроп, лавровый лист и перец. Сверху плотно уложить капусту с чесноком и морковью. Залить банку кипятком, накрыть крышкой, оставить на 1 час. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения, кипятить 5 минут. Залить банки маринадом. Закатать,
Капуста — 3 кг
Морковь — 100 г
Чеснок — 1 головка
Лавровый лист — 3 шт.
Укроп — 1 шт.
Душистый перец горошек – 10 шт.
Соль — 2 ст.л.
Сахар —2 ст.л.
Уксус 9 % — 200 мл
Вода — 1 л
Снять с кочана капусты верхние листья, вырезать кочерыжку, нарезать капусту произвольными небольшими кусками или нашинковать крупно. Морковь нашинковать или натереть на крупной тёрке. На дно стерилизованной банки уложить укроп, лавровый лист и перец. Сверху плотно уложить капусту с чесноком и морковью. Залить банку кипятком, накрыть крышкой, оставить на 1 час. Слить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус, довести до кипения, кипятить 5 минут. Залить банки маринадом. Закатать,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
18
- Дил дилиМосква
- Алишер ФайзNavoiy
- Восточная ЖенщинаТверь
- ♔Malik Murtazayev♔Navoiy
- Дилноза МардоноваНавои
41
- Здоровье с Еленой Малышевой434924 подписчика
- OTA-ONA, DO'SLIK XAQIDA SHER VA XIKOYALAR51496 подписчиков
- SHOXRUX - ШОХРУХ94682 подписчика
- Полная ржака!165216 подписчиков