Юлия Пфау (Гудкова)

Очень нежный и простой тортик 😋 Бисквит: Сливочное масло – 100 гр. Яйца – 2 шт. Сгущеное молоко – 1 банка Сметана – 50 гр. Сода – 1 ч.л. Мука – 200 гр. Какао – 1 ст.л. Крем: Сметана 20% - 800 гр. Сахар – 200 гр. Для бисквита в глубокую емкость кладите 100 гр. сливочного масла комнатной температуры. Разбейте два яйца и взбейте венчиком. Добавьте 50 гр сметаны. Банку сгущенного молока. Еще раз перемешайте. Просейте 200 гр муки. В конце добавьте 1 ч.л. соды или 2 ч.л. разрыхлителя. Перемешайте хорошенько. Тесто должно получиться вот такое. Густое, равномерное без комочков. Половину перелейте в форму диаметром 20 см. Во вторую половину добавьте 1 ст. л какао, желательно его просеять через с